밥과 관련된 우리 속담에도 나타나 듯이 우리는 쌀을 주식으로 합니다. 속담에서처럼 밥힘으로 살아간다는 건 옛말이 되어버렸을지 모르지만, 우리는 여전히 뜨끈한 밥 한공기에서 힘을 얻어 오늘을 살아갑니다. 이렇게 매일 하는 밥짓기에서 우리가 아깝게 그냥 하수도로 흘려 버리는 아까운 ‘이것’ 바로 쌀뜨물입니다.
오늘은 쌀을 씻고 생긴 물인 쌀뜨물에 대한 200% 재활용법에 대해서 알려드리도록 하겠습니다.
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쌀뜨물의 효능
우리는 보통 밥을 지을 때, 쌀을 여러 번 물에 씻게 되는데, 이 때 나오는 희뿌연 물을 ‘쌀뜨물’이라고 합니다.
우리가 무심코 버리는 이 쌀뜨물에는 비타민B1, B2와 전분질 등이 녹아 있어 여러 가지 효능을 가지고 있는데, 그 활용 범위가 생각보다 휠씬 넓다고 합니다. 이 쌀뜨물을 일상속에서 어떻게 활용하고, 보관하고, 사용하는지에 대해서 자세히 알아봅시다.
쌀뜨물 보관
처음 씻은 물은 일반적으로 먼지와 불순물이 많이 섞여있을 수 있어서 사용을 권장하지는 않습니다만, 두 번째 씻은 물은 세안용(피부미용)에 적당하고, 세 번째 물은 요리용으로 사용하시기 좋다고 합니다. 쌀뜨물은 가급적 하루 이내에 사용하시는게 좋고, 며칠 더 사용하시기를 원하실 경우에는 냉장 보관이 필수적입니다.
쌀뜨물 활용
세안, 피부미용
쌀뜨물에는 피부 보습과 미백에 효능이 있는 식물성 세라마이드 성분이 듬뿍 함유되어 있으며, 비타민 B1,B2,E 등의 수용성 영양소를 함유, 기미나 주근깨 등의 얼굴 잡티를 예방하고 밝고 싱그러운 피부를 가꾸고 유지하는데 도움을 준다고 합니다. 여기에 쌀뜨물 속의 미세 입자가 피부의 각질 및 모공 속 노폐물을 제거하여 주고, 전분은 건조한 피부에 수분 공급을 해주어서 촉촉하게 만들어 줍니다. 쌀뜨물 세안은 매일 하는 것보다는 일주일에 2~3회 정도 해 주는게 적당하다고 하네요.
요리 감미료
음식에 첨가하여 더욱 깊은 맛을 내도록 할 수가 있습니다. 찌개나 국물 요리를 할 때 멸치나 고기육수 대신에 쌀뜨물을 넣고 끊여도 담백하게 개운한 맛을 낼 수 있다고 하는데, 유의하실 점은 요리에 사용하실 때에는 반드시 쌀을 여러번 씻어낸 이루의 쌀뜨물을 사용하셔야 합니다. 또한 생선 비린내 제거에도 사용이 가능한데, 쌀뜨물에 생선을 30분 정도 담가 두었다가 요리를 하면 생선의 비린내 및 짠기를 제거할 수 있다고 합니다.
식기기름기 제거
음식을 드시고 난 후, 기름기가 잔뜩 묻은 식기를 쌀뜨물에 담가놓으면, 녹말성분이 기름과 음식물을 분리시켜 깨끗하게 세척이 가능하고, 냄새 밴 김치통에 쌀뜨물을 부어 2시간 정도 두면 냄새가 말끔하게 사라진다고 합니다. 이외에 쌀뜨물을 적신 후, 전자레인지나 가스레인지에 기름으로 오염된 부분을 닦아주는 것도 좋은 방법이 될 수 있습니다.
청소,광택
쌀뜨물에는 유분이 포함되어 있어서, 분무기에 담아 유리창이나 거울 청소하는데 활용하실 수 있는데요. 뿌려주시고 마른 걸레로 닦아주면 광택은 물론이고 김서림 방지는 덤이라고 하네요. 이 밖에도 찌든 때에는 쌀뜨물을 충분히 뿌려주고, 다음날 씻어내면 말끔해 진다고 하니 참고하세요. 나무바닥이나 목재 가구 청소에도 사용이 가능하며, 가벼운 광택효과는 보장한다고 합니다.
세탁
우리가 입던 옷의 원래 색을 찾아준다고 합니다. 쌀뜨물에 변색된 옷을 담가서 세탁하면 옷 본연의 색깔이 살아나고, 세탁기 사용시 표백제 대신에 쌀뜨물을 활용하면 친환경 표백제가 될 수 있습니다.
화분영양제
어른들이 식물에 쌀뜨물을 붓는 것을 평소 보신 분들이 계실겁니다. 이처럼 집에서 케어하는 화초에 주면 물과 거름을 동시에 주는 효과를 볼 수 있는 천연 영양제가 바로 쌀뜨물입니다. 앞써 말씀드렸듯이, 첫 번재 씻은 물은 오염물질, 농약 등의 좋지 않은 성분이 있으니, 화분에는 두 번째 이후 씻은 물을 주면 화초가 아주 화사해 질 겁니다.
이처럼 우리 주위에는 무심코, 귀찮아서, 잘 알지 못해서 그냥 버려지는 활용도가 높은 것들이 있습니다. 쌀뜨물은 쉽게 주위에서 얻을 수 있으며, 매일 접하는 만큼 말씀드린 용도로 한 번 사용해 보세요. 생각보다 좋은 효과를 얻으실 수 있을 겁니다.
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오늘은 쌀을 씻고 생긴 물인 쌀뜨물에 대한 200% 재활용법에 대해서 알려드리도록 하겠습니다.
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쌀뜨물의 효능
우리는 보통 밥을 지을 때, 쌀을 여러 번 물에 씻게 되는데, 이 때 나오는 희뿌연 물을 ‘쌀뜨물’이라고 합니다.
우리가 무심코 버리는 이 쌀뜨물에는 비타민B1, B2와 전분질 등이 녹아 있어 여러 가지 효능을 가지고 있는데, 그 활용 범위가 생각보다 휠씬 넓다고 합니다. 이 쌀뜨물을 일상속에서 어떻게 활용하고, 보관하고, 사용하는지에 대해서 자세히 알아봅시다.
쌀뜨물 보관
처음 씻은 물은 일반적으로 먼지와 불순물이 많이 섞여있을 수 있어서 사용을 권장하지는 않습니다만, 두 번째 씻은 물은 세안용(피부미용)에 적당하고, 세 번째 물은 요리용으로 사용하시기 좋다고 합니다. 쌀뜨물은 가급적 하루 이내에 사용하시는게 좋고, 며칠 더 사용하시기를 원하실 경우에는 냉장 보관이 필수적입니다.
쌀뜨물 활용
세안, 피부미용
쌀뜨물에는 피부 보습과 미백에 효능이 있는 식물성 세라마이드 성분이 듬뿍 함유되어 있으며, 비타민 B1,B2,E 등의 수용성 영양소를 함유, 기미나 주근깨 등의 얼굴 잡티를 예방하고 밝고 싱그러운 피부를 가꾸고 유지하는데 도움을 준다고 합니다. 여기에 쌀뜨물 속의 미세 입자가 피부의 각질 및 모공 속 노폐물을 제거하여 주고, 전분은 건조한 피부에 수분 공급을 해주어서 촉촉하게 만들어 줍니다. 쌀뜨물 세안은 매일 하는 것보다는 일주일에 2~3회 정도 해 주는게 적당하다고 하네요.
요리 감미료
음식에 첨가하여 더욱 깊은 맛을 내도록 할 수가 있습니다. 찌개나 국물 요리를 할 때 멸치나 고기육수 대신에 쌀뜨물을 넣고 끊여도 담백하게 개운한 맛을 낼 수 있다고 하는데, 유의하실 점은 요리에 사용하실 때에는 반드시 쌀을 여러번 씻어낸 이루의 쌀뜨물을 사용하셔야 합니다. 또한 생선 비린내 제거에도 사용이 가능한데, 쌀뜨물에 생선을 30분 정도 담가 두었다가 요리를 하면 생선의 비린내 및 짠기를 제거할 수 있다고 합니다.
식기기름기 제거
음식을 드시고 난 후, 기름기가 잔뜩 묻은 식기를 쌀뜨물에 담가놓으면, 녹말성분이 기름과 음식물을 분리시켜 깨끗하게 세척이 가능하고, 냄새 밴 김치통에 쌀뜨물을 부어 2시간 정도 두면 냄새가 말끔하게 사라진다고 합니다. 이외에 쌀뜨물을 적신 후, 전자레인지나 가스레인지에 기름으로 오염된 부분을 닦아주는 것도 좋은 방법이 될 수 있습니다.
청소,광택
쌀뜨물에는 유분이 포함되어 있어서, 분무기에 담아 유리창이나 거울 청소하는데 활용하실 수 있는데요. 뿌려주시고 마른 걸레로 닦아주면 광택은 물론이고 김서림 방지는 덤이라고 하네요. 이 밖에도 찌든 때에는 쌀뜨물을 충분히 뿌려주고, 다음날 씻어내면 말끔해 진다고 하니 참고하세요. 나무바닥이나 목재 가구 청소에도 사용이 가능하며, 가벼운 광택효과는 보장한다고 합니다.
세탁
우리가 입던 옷의 원래 색을 찾아준다고 합니다. 쌀뜨물에 변색된 옷을 담가서 세탁하면 옷 본연의 색깔이 살아나고, 세탁기 사용시 표백제 대신에 쌀뜨물을 활용하면 친환경 표백제가 될 수 있습니다.
화분영양제
어른들이 식물에 쌀뜨물을 붓는 것을 평소 보신 분들이 계실겁니다. 이처럼 집에서 케어하는 화초에 주면 물과 거름을 동시에 주는 효과를 볼 수 있는 천연 영양제가 바로 쌀뜨물입니다. 앞써 말씀드렸듯이, 첫 번재 씻은 물은 오염물질, 농약 등의 좋지 않은 성분이 있으니, 화분에는 두 번째 이후 씻은 물을 주면 화초가 아주 화사해 질 겁니다.
이처럼 우리 주위에는 무심코, 귀찮아서, 잘 알지 못해서 그냥 버려지는 활용도가 높은 것들이 있습니다. 쌀뜨물은 쉽게 주위에서 얻을 수 있으며, 매일 접하는 만큼 말씀드린 용도로 한 번 사용해 보세요. 생각보다 좋은 효과를 얻으실 수 있을 겁니다.