맛있고 입맛 당기게 만드는 음식이 정말 많습니다. 하지만 지방이 많이 든 음식은 높은 칼로리와 고지혈증의 위험을 동반하고 있습니다. 고지혈증은 혈관 내에 콜레스테롤과 같은 지방 성분이 축적되는 질환으로, 이를 예방하기 위해서는 식습관을 개선하는 것이 매우 중요합니다.
오늘은 기름진 음식을 좋아하는 우리들에게 혈관 청소 역할을 하는 음식에 대해 알아보겠습니다.
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등푸른 생선
등푸른생선(고등어, 삼치, 꽁치 등)은 오메가3 지방산이 풍부하여 혈관 내 기름을 배출하는데 도움을 주며, 고밀도 콜레스테롤(HDL) 수치를 높이고 혈전 생성을 예방하며 혈관 염증을 감소시킵니다.
녹색 채소
다양한 녹색 채소(시금치, 양배추, 케일 등)는 고지혈증 예방에 효과적입니다. 이러한 채소에 풍부한 식이섬유는 대변 양을 늘려서 체외로 지방 성분을 배출하는데 도움을 줍니다.
강황
카레의 핵심 재료 중 하나로 강황에 함유된 커큐민 성분은 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈관에 콜레스테롤 축적을 방지합니다.
양파
양파 역시 혈액 중의 지방을 배출하는데 도움을 줍니다. 양파의 매운맛을 내는 유화프로필알린 성분은 중성지방과 콜레스테롤을 감소시키고 혈당을 낮춥니다. 또한 양파 껍질에는 항산화 물질인 ‘퀘르세틴’이 풍부하여 혈관을 튼튼하게 하고, 동맥의 노화를 늦추며 혈액 흐름을 원활하게 합니다.
견과류
견과류(호두, 땅콩, 아몬드 등)는 리놀렌산과 같은 불포화지방산이 풍부하여 혈관 벽에 쌓인 콜레스테롤의 산화를 방지하고, LDL 콜레스테롤을 낮추며 HDL 콜레스테롤을 높입니다.
평소 혈압이 높거나 혈관 관련 걱정이 계신 분들은 위와 같은 혈관 청소에 도움이 되는 다양한 식품을 섭취하여 평소에 미리미리 깨끗한 내 혈관은 물론 고지혈증까지 예방할 수 있는 효과를 누려 보시길 바랍니다.