“30분안에 2개의 메뉴가 탄생합니다” 3가지재료만 넣으면 99% 똑같다는 의정부 대박 부대찌개 레시피

평상시에 국물이 없이는 밥을 못 먹는 분들이 계십니다. 매일 새로운 국이나 찌개를 끓여야 하는 번거로움이 있는데요. 한 번 끓여 두면 일주일은 먹을 수 있는 찌개가 있습니다. 바로 부대찌개인데요. 다양한 햄과 야채가 들어가서 아이들도 함께 먹을 수 있어서 더욱 좋습니다.

오늘은 KBS 편스토랑 어남 선생 류수영 님이 알려주는 부대찌개 맛집처럼 끓이는 비법 알아보도록 하겠습니다. 

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부대찌개 재료

✅ 통조림 햄, 소세지, 양배추, 파, 양파, 치즈 2장, 베이크드 빈스, 간 마늘 듬뿍, 곰탕라면 수프, 떡사리

✅ 양념 : 고추장 1T, 고춧가루 1T, 멸치액젓 1T, 간장 1T, 설탕 조금, 케첩 2T 

부대찌개 레시피

✅ 햄과 소세지를 얇게 썰어줍니다. 양배추, 파, 양파도 썰어줍니다. 

✅ 냄비에 준비해둔 재료들과 치즈, 베이크드 빈스를 담아줍니다. 

✅ 그릇에 고추장 1T, 고춧가루 1T, 멸치액젓 1T, 간장 1T, 설탕 조금을 넣고 섞어줍니다. 

✅ 양념장과 간마늘 듬뿍 담아줍니다. 

✅ 물 1L에 곰탕라면 수프를 넣어 육수를 만들어줍니다. 

✅ 육수, 떡사리를 넣고 뚜껑을 닫은 상태로 5분 동안 끓여줍니다. 

✅ 5분 후 라면사리를 넣어 한번 더 끓여줍니다. 

✅ 마지막으로 케첩을 2T 넣어줍니다. 

적당히 드시다가 생크림을 넣으면 로제 부대찌개로 또 다른 맛을 즐기실 수 있다고 합니다. 자세한 내용은 아래 영상 참고하시기 바랍니다.

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