최근 KBS 방송 편스토랑에서 류수영님의 감칠맛 폭발하는 초간단 계란볶음밥이 화제가 되었습니다. 너무 간단한 방법으로 영양도 챙길 수 있으니 꼭 따라 해 보시기 바랍니다. 아래에서 계란볶음밥의 레시피를 자세히 알려드리겠습니다.
계란볶음밥 재료
- 파, 멸치액젓 2스푼, 설탕 1스푼, 즉석밥 2개, 계란 2알, 참기름
계란볶음밥 레시피
1. 파를 잘게 다져줍니다.
2. 기름을 파와 1:1비율로 넣어줍니다.
3. 불을 줄이고, 멸치액젓을 2스푼 넣어줍니다.
4. 설탕 1스푼을 넣어 섞어줍니다.
5. 데우지않은 즉석밥을 넣어줍니다.
6. 밥알이 뭉치지 않도록 잘 풀어줍니다.
7. 불을 줄이고, 볶음밥을 한쪽으로 몰아줍니다.
8. 계란에 소금을 조금 넣어 스크램블을 만들어줍니다.
9. 그릇에 스크램블을 담고, 볶음밥을 넣어 플레이팅을 완성해줍니다.
10. 깨와 참기름을 1스푼 뿌려줍니다.
아이를 위한 아침밥이 아니어도 어른들을 위한 간단한 식사로도 최고입니다. 위와 같이 간단하게 만들 수 있는 류수영표 계란볶음밥 도전해보시기 바랍니다!
