어떤 요리에 넣어도 빛나는 주황빛, 당근은 늘 제 식탁에서 빠지지 않습니다. 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 풍부해 눈 건강에 도움이 된다는 것은 익히 알려져 있지만, 저는 당근이 두피 컨디션 관리와 탈모 예방에 보탬이 될 수 있다는 점에도 주목하고 있습니다. 오늘은 제가 실생활에서 적용하는 섭취 요령과 함께, 당근의 영양 포인트를 정리해 보겠습니다. “거꾸로 드셔야 합니다” 당뇨도 함께 … Read more
혈관은 우리 몸속의 도로입니다. 이 혈관을 따라 혈액이 흐르며 모든 세포에 산소와 영양을 공급합니다. 세포는 이 공급이 끊기면 생존할 수 없습니다. 하지만 세월이 지나면 혈관 벽 안쪽에 이물질이 쌓이기 시작합니다. 오래된 파이프에 녹이 슬고 찌꺼기가 남는 것과 같은 원리입니다. 혈관은 본래 탄성을 가지고 있어 혈압이 변하더라도 압력을 일정하게 유지합니다. 그러나 노폐물이 쌓이면 이 탄성이 줄어들며 … Read more
약간의 취향 차가 있다고 해도 많은 분들이 정말 좋아하고 즐겨 마시는 대표적인 기호식품으로 커피를 생각하게 됩니다. 물론 카페인으로 인해 꺼리시는 분들도 계시지만 보통 하루에 2~3잔 정도는 즐기시는 분들이 대부분이실 겁니다. 이렇게 커피는 우리 몸에 이로운 점도 있지만, 좋지 못한 점도 분명 있기 때문에 잘 알고 드시는게 중요한 식품입니다. 커피를 먹어라, 안된다는 의견이 분분한데요. 오늘은 믹스커피보다 더 안좋다는 커피에 대해서 … Read more
운동이 건강에 좋다는 사실은 모두 알고 있습니다. 문제는 무엇을, 어떻게, 얼마나 하느냐입니다. 많은 분들이 발 뒤꿈치 들기 운동을 ‘까딱까딱’ 발만 움직이는 수준으로 하시거나, 서 있기만 해도 되는 줄로 오해하십니다. 그런 방식은 효과가 미미할 뿐 아니라 관절에 부담을 줄 수 있습니다. 오늘은 발 뒤꿈치 들기 운동을 정확한 자세와 단계로 실천하여 혈당 관리, 하지 순환, 낙상 예방까지 … Read more
계절이 바뀌면서 아침저녁으로 선선한 바람이 불어옵니다. 특히 가을은 일교차가 크고, 몸의 면역력 관리에 조금 더 신경을 써야 하는 시기입니다. 이럴 때일수록 제철 채소를 활용한 간단하면서도 건강한 음식을 자주 챙겨 먹는 것이 중요하다고 생각합니다. 오늘은 제가 가을철 보약처럼 자주 해먹는 청경채 볶음을 소개해드리고자 합니다. 청경채는 아삭아삭한 식감과 담백한 맛이 매력적인 채소로, 특히 볶음 요리에 활용하면 간단하면서도 … Read more