요즘 같은 시대에는 아침을 거르시는 분들이 대다수입니다. 아침을 먹지 않게 되면 오전에 필요한 에너지가 공급되지 않기 때문에 뇌에도 무리가 오지만 각종 성인병의 위험에 노출될 수 있다고 합니다. 오늘은 매일 아침에 공복에 단독으로 먹으면 보약보다 좋은 음식 7가지를 소개합니다.
1.감자
아침에 빈속에 먹으면 좋은 음식 중 단연코 1위는 감자입니다. 감자속에 함유된 ‘판토텐산’이란 물질이 위를 보호할 뿐만 아니라 몸속 점막을 튼튼하게 하는데 도움이 됩니다. 실제로 위궤양등의 위통이 있을때 감자를 생즙을 내어서 마시면 통증이 완화가 되고 치료를 할 수 있다고 합니다. 특히 아침에 일어나서 필요한 비타민과 탄수화물의 에너지원의 역할을 합니다.
2.꿀
꿀은 잠들기 전에 먹으면 숙면을 유도해서 잠을 푹 잘 수 있게 도와주기도 하지만 반대로 아침에 먹으면 세로토닌 분비를 촉진시켜서 뇌를 활성화해서 잠을 깨우는 역할을 하는 것이 바로 꿀입니다. 꿀 한스푼을 따뜻한 물에 타서 공복에 먹게 되면 몸속에 쌓인 독소와 노폐물을 배출하는데에 큰 도움을 줍니다.
3.계란
대표적인 저칼로리 고단백 완전식품인 계란은 아침 공복에 먹게 되면 하루동안 우리가 섭취하는 칼로리를 줄여주고 아미노산등의 영양소가 골고루 들어가 있어서 하루에 필요한 에너지 생성을 하는데에 도움을 줍니다. 특히 달걀은 오랜 포만감 때문에 다이어트하는 분들에게도 큰 도움을 준다고 알려져 있습니다. 이외에도 계란은 피부와 두뇌건강 면역체계 강화에도 좋고 스트레스를 감소시켜 주는 효과가 있는 식품입니다.
4.블루베리
항상화 물질이 풍부하게 들어있는 슈퍼푸드 음식인 블루베리는 기억력을 높여주고 혈압과 신진대사를 조절해주는 대표적인 음식입니다. 이는 아침 공복에 먹었을때 더욱 효과가 크다는 연구 결과가 있습니다. 눈의 시력을 보호해주고 뼈와 치아를 튼튼하게 해주는 우리 몸이 튼튼해지기 위해서 없어서는 안되는 블루베리를 아침 공복에 꼭 드셔보시기 바랍니다.
5.사과
아침에 먹는 사과는 금이라는 말이 있듯이 아침 공복에 위에도 부담없이 먹을 수 있는 음식이 바로 사과입니다. 사과 속에 있는 펩틴 성분은 장을 튼튼하게 하고 나쁜 유산균을 배출하여 혈압상승을 억제시켜주는 역할을 합니다. 식이섬유 자체가 풍부해서 배변 활동에 큰 도움을 주기 때문에 아침 공복에 사과를 먹고 장을 깨끗하게 비우는 것도 좋은 식습관입니다.
6.양배추
위에 좋은 음식으로 알려져 있는 양배추는 아침 공복에 먹기 아주 좋은 음식입니다. 위장 점막을 튼튼하게 해주어 위염, 위궤양, 장염 등의 질환에 특히 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 양배추는 즙으로 마시는 방법도 있고 다른 야채들과 삶아서 먹어도 좋은 음식입니다.
7.오트밀
아침 공복에 먹으면 좋은 일곱번째 음식은 바로 오트밀입니다. 귀리를 압착시켜서 만든 오트밀은 위에서 보호막을 형성하여 위벽을 보호하는 역할을 하고 섬유질이 풍부하게 들어가 있어서 콜레스테롤 수치도 낮춰준다고 알려져 있습니다.