여유없는 아침에 먹으면 좋은 음식이 있습니다. 노폐물을 배설해주고 항산화 작용을 하는 이 음식을 공복에 드시면 보약보다도 좋다고 하는데요. 공복에 먹으면 혈당이 올라가시는 분들, 아침에 먹으면 장이 예민하고 속이 쓰리신 분들 모두 다 드셔도 좋은 음식입니다. 공복에 먹으면 소화가 잘되는 이 음식을 함께 알아보도록 하겠습니다.
1.물
물은 아침에 막 일어났을때 무조건 한 잔 드시는 것이 좋습니다. 밤새 우리의 몸을 재정비하느냐 약 500ml~1L정도의 수분이 손실이 되는데 이때 혈액이 끈적해 지면서 어지럼증을 느끼시는 분들이 많습니다. 이때 500ml의 미지근한 물을 드시게 되면 하루를 산뜻하게 시작하실 수 있습니다.
그리고 아침 공복에 미지근한 물을 한 잔 마시게 되면 위장이 음식이 들어온 것으로 착각하여 대변의 신호가 바로 오게 됩니다. 변비에 탁월한 식품이 바로 물입니다. 하지만 물을 마실때 너무 급하게 먹으면 혈류량이 급작스럽게 증가할 수도 있으니 5분 정도 시간 간격을 두시고 한모금씩 천천히 드시기 바랍니다.
2.마
마의 점액 성분인 ‘뮤신’이 위점막을 보호해 주는 역할을 하게 됩니다. 음주 전후에 마시면 위점막을 보호해 주고 숙취를 빠르게 해소할 수 있는 것이 바로 마입니다. 또한 뮤신은 우리 장내에서 유익균의 먹이가 되어 유익균의 수를 늘려주고 활동을 왕성하게 되는 계기가 되는 아주 좋은 음식입니다. 배에 가스가 많이 차시는 분들도 매우 좋은 음식입니다.
3.블루베리
저포드맵 식품인 블루베리는 속쓰림이 심한 분들, 장이 예민하신 분들, 아침에 생과일이나 채소를 못 드시는 분들이 먹기에 딱 좋은 음식입니다. 블루베리에 들어 있는 항산화성분은 혈압과 신진대사 조절에 탁월한 식품이고 뇌를 자극하여 아침에 뇌를 깨우는 식품이기도 합니다. 블루베리에 들어있는 안토시아닌은 피를 맑게 해서 뇌졸중이나 심장질환을 감소시키는 역할을 하고 혈관에 침전물이 쌓이는 것을 막아줍니다. 또한 로돕신의 합성을 도와서 시력을 강화시켜 줍니다. 특히 공복에 섭취하기 아주 좋은 식품입니다. 생 블루베리도 좋지만 냉동 블루베리도 똑같은 영양소가 들어가 있기 때문에 아주 좋습니다.
4.귀리
10대 슈퍼푸드에 선정될만큼 좋은 귀리는 다른 곡물에 비해서 단백질 함량이 꽤 높습니다. 귀리 100g당 단백질이 16.89g이 함유되어 있는 질좋은 식물성 단백질 음식입니다. 또한 베타글루칸이 풍부하게 들어 있어서 콜레스테롤 수치를 낮추기 때문에 심혈관계 질환 예방에도 탁월한 식품 중 하나입니다. 인슐린 수치를 낮춰주기 때문에 당뇨에 좋은 음식으로도 알려져 있는 슈퍼푸드입니다.
특히 저푸드맵에 속하는 이런 음식은 뱃속에 가스가 잘 차는 분이나 장이 예민하신 분들이 드시면 정말 좋습니다. 하지만 조심하셔야 할 부분이 있는데요. 귀리는 GI지수를 잘 따져보고 드셔야 합니다. 일반적으로 압착귀리는 50, 오트밀은 55, 인스턴트 오트밀은 83으로 각각 다 다릅니다. 따라서 귀리는 잘 보고 제품을 선택하셔야 하는데 ‘인스턴트’나 ‘퀵’이라는 이름이 붙어 있는지 확인해 보셔야 합니다.
아침에 드시면 좋은 영양가 만점의 음식 4가지 꼭 챙겨드시고 건강하시기 바라겠습니다.
