“독소란 독소는 다 빠집니다” 먹기만 해도 몸속에 있는 만성염증은 다 사라지고 간이 살아난다는 이것

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대추를 보고 안 먹으면 늙는다는 옛말이 있습니다. 그만큼 노화에도 좋고 기침, 감기에도 이미 검증된 대추는 오래전부터 건강의 대표 음식이기도 합니다. 이런 대추를 말려 먹으면 더욱 더 효과가 좋다고 알려져 있는데요.

오늘은 대추의 효능과 좋은 대추 고르는 방법에 대해서 알려드리겠습니다.

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대추의 특징

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대추는 대추나무에서 열리는 과일로, 크기는 작지만 맛과 영양가가 풍부한 과일입니다. 대추는 주로 9~10월에 제철을 맞이하며, 당뇨병 예방, 항암효과, 소염 작용, 뼈 건강 증진, 마음의 안정, 감기 예방, 피부 미용, 갱년기 증상 완화 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.

대추의 맛은 사과와 비슷하지만 약간의 풋내와 적은 물기를 가지고 있어 식감이 푸석합니다. 익은 대추는 연한 노란빛을 띠며, 설익으면 적갈색이 되고 살짝 물렁해지는 특징이 있습니다.

대추의 효능

  1. 활성 화산 제거 도움: 대추에 함유된 베타카로틴은 활성산소를 제거하는 데 효과적입니다.
  2. 항암효과: 식이섬유 함량이 높아 암을 유발하는 물질을 흡착하여 배출하는 데 도움이 됩니다.
  3. 소염 작용: 베툴린산 성분은 염증성 질환의 증상을 개선하는 데 도움을 줍니다.
  4. 뼈 건강: 대추의 미넬란 성분과 다양한 미네랄은 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방합니다.
  5. 마음 안정: 폴리사카라이드 성분은 진정 효과가 있어 스트레스와 불면증을 해소하는 데 도움을 줍니다.
  6. 감기 예방: 대추 차는 몸을 따뜻하게 유지하여 감기를 예방하고 목의 통증을 완화하는 데 효과적입니다.
  7. 피부 미용: 대추는 모세혈관을 튼튼하게 해주고 비타민 함량이 풍부하여 피부 미용에 도움이 됩니다.
  8. 갱년기 도움: 갱년기에 필요한 칼슘과 철을 풍부하게 함유하여 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.

대추 고르는 방법

대추를 선택할 때에는 단단하고 주름이 적은 것을 선택하며, 껍질이 깨끗하고 윤이 많은 것이 신선한 대추의 특징입니다. 또한, 밀봉하여 냉동 보관하면 오래 보존이 가능합니다.

대추의 부작용

대추는 열이 많은 음식으로, 체온이 높은 사람은 과도한 섭취를 주의해야 합니다. 과하게 섭취하면 설사나 복통이 발생할 수 있습니다. 또한, 대추의 칼로리는 생각보다 높으므로 다이어트 중인 경우 주의가 필요합니다. 잔류농약이 많을 수 있으므로 유기농 대추를 선호하거나 잔류농약 제거에 신경쓰는 것이 좋습니다.

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