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여름하면 떠오르는 대표적인 음식 메뉴는 단연코 냉면입니다. 간단하게 즐길 수 있는 차가운 면요리로 한 번 먹고 나면 속까지 시원해지고 물냉, 비냉처럼 취향에 따라 골라 먹을 수 있다는 냉면 맛집. 전국팔도에 숨은 냉면 대박 맛집들이 있다고 하는데요.
오늘은 생활의달인, 수요미식회, 3대천왕, 백반기행, 맛있는 녀석들의 TV방송 프로그램에 등장한 냉면 맛집들을 위치와 함께 상세하게 소개해 드리도록 하겠습니다.
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목차
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진주 – 하연옥
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✅ 전국에서 손꼽는 정말 유명한 진주냉면집인 하연옥. ✅ 고기와 해물을 함께 이용해 낸 육수, 넉넉한 고명은 보는 맛뿐만 아니라 씹는 맛까지 정말 맛있다고 합니다. ✅ 육수 자체가 다른 집과는 아예 다르다고 하니 꼭 들러서 먹어보세요.
대구 – 삼락원냉면
✅ 대구 동성로에 자리한 냉면집. ✅ 예전에 냉면과 함께 주문하면 나오던 연탄불고기가 지금은 떡갈비로 바뀌었는데 정말 맛있다고 하니 참고하세요. ✅ 브레이크 타임이 오후 3시부터 5시까지 있습니다.
대구 – 대동면옥
✅ 인생 냉면 맛집을 만났다고 먹어본 사람들이 칭찬을 아끼지 않는 냉면집입니다. ✅ 평양냉면을 좋아하시는 분들에겐 정말 강추하는 냉면집. ✅ 육수 느낌이 강하다고 하며 깊은 맛이 나는 냉면이고 메밀면이 안질겨서 아이들 먹기에도 좋다고 합니다.
대구 – 평양냉면 대동강
✅ 대구 맛집중에 한 곳인 대동강 평양냉면집. ✅ 60년의 전통이 살아있는 전통 냉면집입니다. ✅ 사계절 내내 평양냉면과 어복쟁반을 즐길 수 있다고 합니다.
진주 – 사천냉면
✅ 조금 다른 진주 냉면을 맛볼 수 있는 곳. ✅ 메뉴는 냉면과 수육, 육전으로 단출하며, 냉면을 주문하면 반찬으로 깍두기가 나오는데 냉면과 매우 잘 어울린다고 합니다. ✅ 면은 다소 두꺼운 편이며 육수가 진한 해물육수의 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
서울 – 함흥면옥
✅ 1953년에 문을 열어서 거의 70년이 된 함흥냉면집. ✅ 회냉면, 물냉면, 비빔냉면, 온면의 총 4가지 메뉴가 있으며 간자미를 무쳐 얹은 매콤한 회냉면이 특히 인기이고, 100% 고구마 전분으로 면을 뽑는다고 합니다. ✅ 명동에 자리한 만큼, 최근에는 외국인 여행자들도 많이 찾는 인기있는 곳입니다.
서울 – 평양면옥
✅ 실향민이 뽑은 평양냉면 오류동에서 40년 전부터 자리를 지키고 있습니다. ✅ 메밀 함량이 높은 면과 얌전한 오이 고명, 그리고 고기 육수가 평양냉면 맛을 순수하게 전달해 줍니다.
속초 – 원산면옥
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✅ 속초 원산면옥은 코다리 냉면의 특징인 코다리 살이 듬뿍 올라갔을 뿐 아니라 바삭한 설탕을 묻힌 누룽지가 후식으로 함께 나옵니다. ✅ 냉면 맛은 기본이지만 속초에 사시는 분들은 일주일에 1~2번은 꼭 방문한다는 곳입니다. ✅ 속초 원산면옥은 중앙시장에서 멀지 않은 곳에 위치해 있고 주차장도 넓어서 접근성도 좋은 편입니다.
경남 – 황포냉면
✅ 1년 내내 손님들로 발길이 끊이지 않는 경남에서 아주 유명한 냉면전문점인 황포냉면. ✅ 일단 대기번호가 50번 이상은 기본이라는 이곳은 그래도 회전율이 높아서 대기번호와는 다르게 빨리 먹을 수 있다고 합니다. ✅ 브레이크 타임이 있다고 하니 잘 알아보고 가셔야 합니다.
경남 – 할매함흥냉면
✅ 할매라는 이름이 들어가 있는 것처럼 거제에서 아주 유명한 경남 할매함흥냉면. ✅ 먹어본 사람들은 찐 로컬 맛집이라고들 하는 칭찬이 자자한 냉면집입니다. ✅ 거제에서는 가오리회무침을 고명으로 얹어주는데 이것때문에 찾아가는 사람들이 많다고 합니다.
부산 – 원산면옥
✅ 수요미식회, 생생정보통 등에 이미 나왔던 부산 남포동의 냉면 맛집. ✅ 원산면옥 역시 함흥냉면 기준으로 가오리회가 고명으로 올라가는 특별한 냉면집입니다. ✅ 1953년부터 영업을 했고 남포동 번화가에 위치한 원산면옥은 평양냉면과 함흥냉면 골고루 인기가 많다고 합니다.
평택 – 고복례냉면
✅ 평택 사람이라면 다 아는 80년 전통의 평양냉면집으로 고박사냉면. ✅ 그리고 고복수냉면이란 이름에 이어 지금의 이름으로 정착한 냉면집입니다. ✅ 맛깔 나는 육수와 씹으면 씹을수록 진한 향과 맛이 배어나는 면이 일품인 고복례냉면은 전국맛집 중 TOP5안에 들어가는 유명한 냉면집이니 꼭 한 번 방문해 보시기 바랍니다.
서울 – 설악산칡냉면
✅ 양천구 목동 주민들이 즐겨 찾는 냉면집. ✅ 가성비가 너무 좋고 양도 많은 칡냉면집입니다. ✅ 특히 육수와 칡냉면의 조화가 끝내주며 냉면에 얹어 함께 나오는 큼지막한 배 조각이 일품인 곳입니다. ✅ 동네 주민들이 정말 단골들이 많은 조용한 맛집입니다.
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군산 – 뽀빠이냉면
✅ 일명 ‘까만 냉면’이라 불리는 군산의 명물인 뽀빠이냉면. ✅ 단일메뉴로 대를 이어가는 군산의 맛집인 뽀빠이냉면은 커다란 솥에 육수를 우려낸 뒤 간장으로 간을 맞춘 짙은 육수 빛깔 때문에 까만 냉면이라는 별명이 생겼습니다. ✅ 1954년부터 전통을 이어오고 있으며 여름이면 줄을 지어 먹는 냉면의 성지라고 불리는데 면보다도 육수 자체가 특이하기 때문에 약간 애주가들에게 최고의 해장이라고 불릴 만큼 해장이 되는 마법같은 육수로 잘 알려져 있습니다.
전남 목포 -소래기냉면
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✅ 원래 맛집으로 유명했던 곳이었는데 맛있는 녀석들에 소개된 이후로 더욱 유명세를 치르고 있는 목포의 소래기냉면. ✅ 평화광장에 위치한 소래기냉면은 '수육무침 + 사리' 이 조합이 굉장히 유명하며 육수 자체도 조미료맛이 아닌 진하고 깊은 담백한 맛으로 유명합니다. ✅ 현지인 맛집으로 아주 유명한 곳이니 목포 평화광장을 지나시는 분들은 꼭 한 번 들러보시기 바랍니다.
서울 – 우래옥
✅ 서울 냉면의 최고봉이라고 불리는 우래옥. ✅ 평양냉면의 성지로 불리는 곳으로 평양냉면을 처음 먹어보는 초심자의 입문으로 불립니다. ✅ 1946년에 개업해 50년 넘게 근속한 직원도 있을 정도로 오래된 이곳은 고기만 넣어 만든 육수의 맛이 일품입니다. ✅ 참고로 우래옥은 4인 이상만 예약이 되고 최소 2주전에 예약 전화를 해야 예약이 가능하다고 합니다.
부산 – 시민냉면
✅ 생활의 달인에 출연한 부산 냉면 맛집. ✅ 다른 냉면집보다 가격이 3,000~4,000원 정도 저렴한 냉면집으로 정말 시민들을 위한 냉면집으로 불리고 있습니다. ✅ 평양냉면은 슴슴한 맛대로 맛이 있고 함흥냉면은 특제 양념 소스가 곁들여져서 인기가 좋다고 합니다.
서울 – 동무밥상
✅ 예전에 수요미식회와 한식대첩에 소개되었던 평양 옥류관 출신의 북한 요리사 윤종철님이 차린 최근 평양냉면 핫플레이스인 동무밥상. ✅ 북한요리 전문집이라는 명성답게 오리국수와 국밥, 명태식해 등 다른 이북 요리도 맛볼 수 있습니다.
대전 – 사리원면옥
✅ 1952년 문을 연 대전 평양냉면집의 원조격으로 최근 크게 가게를 열었다고 합니다. ✅ 냉면도 훌륭하지만 무엇보다 소고기의 양지를 삶아 김치와 무쳐 나오는 소고기 김치비빔이 이 집의 특별한 메뉴로 통합니다.
인천 – 백령면옥
✅ 인천의 미추홀구에 위치하고 있는 냉면 맛집 백령면옥. ✅ 이미 맛있는 녀석들과 식신로드에도 출연한 냉면 맛집으로 황해도 냉면처럼 달달한 육수에 까나리 액젓으로 간을 하는 특이한 냉면집입니다. ✅ 백령도식 냉면 특유의 맑은 육수를 사용하며 중독성 있는 맛으로 물냉면과 비빔냉면의 중간인 반냉면이 있는 것도 특징입니다.
경북 – 교동면옥 경주대릉원점
✅ 불고기와 냉면, 육전이 맛있는 경주 맛집. ✅ 원래 교동면옥의 본점은 대구인데 여기 경북의 경주대릉원점도 아주 유명한 맛집입니다. ✅ 육전이 올라간 냉면이 유명한데 시금치와 메밀을 함유한 냉면의 식감이 아주 탱탱하여 맛이 좋다고 알려져 있습니다.
전주 – 원조함흥냉면
✅ 사계절 내내 손님 끊일 날 없는 전주의 원조함흥냉면집. ✅ 아삭한 열무와 속이 뻥 뚫리는 시원하고 달콤한 육수가 조화를 이루는 열무냉면을 특히 추천한다고 합니다. ✅ 인테리어 자체가 고풍스럽고 냉면 이외에도 부추가 잔뜩 올라간 떡갈비도 아주 맛있다고 알려져 있습니다.
전북 – 고창면옥
✅ 전북 고창의 맛집하면 10명중 5명은 이곳을 말한다는 고창면옥 냉면집. ✅ 원래는 장어, 갈비탕, 불고기 냉면을 판매하던 곳이었다가 상호를 바꾸고 아예 냉면집으로 전향했다고 합니다. ✅ 물냉과 비냉에 불고기가 세트로 나오는 구성으로 이루어져 있고 가성비가 아주 좋습니다.
경기 – 평양면옥
✅ 티비에 안나온 곳이 없다는 경기도의 평양면옥 냉면집. ✅ 특히 수요미식회에 나오고 나서 더욱 더 명성이 자자하다고 하는데요. ✅ 평양냉면의 담백한 육수는 어딜가나 똑같아 보이지만 여기 평양면옥만의 특이한 육수맛은 일품이라고 합니다.
안성 – 장안면옥
✅ 안성에는 유명한 냉면 가게가 두 군데 있습니다. ✅ 바로 우정집과 이곳인 장안면옥. 육수와 동치미를 사용하는 황해도식 냉면을 파는 곳으로 파와 고추를 기호에 따라 넣어 먹는 것이 특징. ✅ 고기육수와 동치미의 조합의 육향, 메밀향 맛을 즐기는 냉면이고 안성에서 유일하게 메밀을 직접 손으로 빻아서 반죽하는 곳입니다.
서울 – 을밀대
✅ 서울 3대 평양냉면 맛집. ✅ 을밀대 본점인 이곳은 평양냉면 초보자들도 쉽게 먹을 수 있는 곳으로 은근하면서도 존재감을 드러내는 진한 소고기 육수의 참 맛을 느낄 수 있습니다. ✅ 겨자와 식초를 조금 곁들이면 더욱 맛이 살아나는 집입니다.
인천 – 조선옥 본점
✅ 늘 먹는 분들마다 평점을 5점 만점에 5점을 주는 이곳은 단점하나 찾아볼 수 없을 정도로 맛이 좋은 냉면집입니다. ✅ 착한 칡냉면이라는 말대로 누구나가 호불호없이 좋아할 만한 맛으로 알려져 있습니다.
강원 – 단양면옥
✅ 강원 양양에 90년이 넘는 냉면집이 하나 있습니다. 바로 단양면옥인데요. ✅ 메뉴는 냉면과 막국수 2가지를 팔고 있으며 주 메뉴는 회냉면과 회막국수라고 합니다. ✅ 면의 식감이나 양념장의 맛이 좋고 육수의 맛이 일품이라고 하니 강원 양양에 들르시면 꼭 한 번 드셔보시기 바랍니다.
강원 – 대성면옥
✅ 생활의 달인에 나왔던 40년 전총 회냉면집인 대성면옥. ✅ 다른 지방에서는 보기 드물게 명태식회가 올려진 비빔냉면이 일품인 달인의 노하우가 듬뿍 담긴 냉면이라고 합니다.
제주 – 올레냉면
✅ 정말 어디서도 먹어본 적이 없던 냉면을 드시고 싶다면 제주도의 올레냉면을 추천해 드립니다. ✅ 많은 유명인사들도 이미 다녀간 냉면집인 올레냉면은 불로초 톳냉면, 뿔소라냉면 등의 특이한 메뉴들이 주 메뉴입니다. ✅ 냉면위에 톳이 듬뿍 올라가 있는 것을 보면 정말 입을 다물 수 없을 정도의 비쥬얼에 압도당한다고 하는데요. ✅ 오독오독한 톳의 식감과 매콤달콤한 양념과 면의 맛이 일품이라고 하니 제주도에 가시는 분들은 꼭 드셔보시기 바랍니다.
이렇게 전국팔도의 냉면 맛집을 소개해 드렸습니다. 날씨가 더워지면서 냉면을 찾으시는 분들에게 또는 타지역으로 여행을 가시는 분들에게 추천해 드리는 냉면 맛집이니 꼭 한 번 들러 보시기 바라겠습니다.