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매번 맛있다고 느끼는 음식들은 집에서 꼭 한 번은 만들어 먹고 싶다는 생각을 해봅니다. 하지만 그 음식에 들어가는 소스는 감히 따라할 수 없는데요. 특히 아이들이 좋아하는 대표적인 닭고기인 BHC의 뿌링클이 그렇습니다. 매번 비싸서 사먹을 때마다 여러 번 생각해 보면서 망설여지는데요.
오늘은 유명 프렌차이즈의 비밀 소스 레시피에 대해서 아주 자세하게 알려드리도록 하겠습니다.
교촌 허니 콤보 소스

✅ 꿀 4스푼 + 물엿 2스푼 + 진간장 4스푼 + 굴소스 1스푼 + 다진마늘 0.5스푼 + 맛술 2스푼 + 물 3스푼
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위의 재료들을 넣고 센불에서 끓이다가 끓으면 바로 불을 끄고 닭에 버무려 줍니다.
팔도 비빔면 소스

✅ 고추장 3스푼 + 사과 식초 1/2스푼 + 사이다 1/2스푼 + 후추 1/8스푼 + 우스터소스(돈까스소스) 1/4스푼 + 설탕 3스푼 + 참기름 1/8스푼 + 진간장 2스푼
모두 잘 넣고 섞어준 다음에 사리면을 끓여서 비벼줍니다.
BHC 뿌링클 소스

✅ 크림치즈 1.5스푼 + 요거트 1스푼 + 설탕 2스푼 + 물엿 3스푼 + 허니머스타드 0.5스푼
위의 재료들을 모두 잘 넣고 섞어줍니다.
아웃백 허니 버터 소스

✅ 버터 2스푼 + 올리고당 2스푼 + 설탕 2스푼 + 소금 아주 조금
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위의 재료들을 모두 잘 섞어서 아웃백 빵을 먹을 때 발라서 먹습니다.
마약 옥수수 소스

✅ 버터 2스푼 + 마요네즈 2스푼 + 설탕 3스푼 + 고춧가루 1스푼 + 파마산 치즈 3스푼
위의 재료중에 버터는 전자렌지에 돌려서 녹여준 뒤에 사용해야 합니다.
서브웨이 렌치 소스

✅ 마요네즈 3스푼 + 요거트 2스푼 + 설탕 1스푼 + 다진양파 0.5스푼 + 소금 조금 + 파슬리 조금
서브웨이에서 유명한 렌치 소스는 위의 재료들을 모두 잘 넣고 섞어주면 됩니다.
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버거킹 치즈 소스

✅ 슬라이스 치즈 1개 + 마요네즈 2스푼 + 우유 5스푼
버거킹의 치즈 소스는 위의 재료들을 다 넣고 전자렌지에 돌려주면 됩니다.
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위와 같이 유명 프렌차이즈의 소스를 모두 집에서 간단하게 만들어 볼 수 있습니다. 이런 소스들은 조금 대량으로 만들어 두고 다른 요리와 함께 드셔도 정말 맛있는 소스가 됩니다. 밖에서 먹던 그 맛이 생각이 난다면 당장 오늘 위에서 드시고 싶은 소스를 만들어서 가족들과 함께 드셔보시기 바랍니다.