“배추, 양파, 마늘, 고추, 생강, 대파 모두 여기만 보면 됩니다” 감쪽같이 국산으로 둔갑한 중국산 제품 구별하는 유일한 방법

김장철만 대면 배추값이 금값이라고 하는데요. 그래도 이번년도는 22만원 선에서 평균 김장이 이뤄질 것으로 전망하고 있습니다. 이런 상황속에서 중국산이 국산으로 둔갑하여 버젓이 판매가 되고 있는 경우를 종종 볼 수가 있는데요. 국산은 중국산에 비해서 품질 관리가 엄격해서 안심하고 먹을 수 있으니 중국산은 그렇지 못합니다.

오늘은 배추, 고추, 양파, 마늘, 생강 등 다양한 김장철 재료들의 국산과 중국산 제품 구별하는 유일한 방법에 대해서 알려드리도록 하겠습니다.

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배추

우선 김장에 없어서는 안되는 배추는 전체적인 모양을 보시면 구별할 수 있습니다.

✅ 국산 배추 : 전체 모양이 타원형, 밑동의 면적이 좁고 동그랗고 흙이 묻어 있습니다.

✅ 중국산 배추 : 전체 모양이 둥그스름한 사각형, 밑동의 면적이 크고 깨끗하게 절단돼 있어서 흙이 안 묻어 있습니다.

마늘

✅ 국산 통마늘 : 수염 뿌리가 붙어 있고 크기가 고르지 않고 겉껍질이 한 두겹 정도입니다.

✅ 중국산 통마늘 : 수염 뿌리가 제거되어 있고 크기가 고르며 겉껍질이 깨끗하고 밝은 색을 띤니다.

✅ 국산 깐마늘 : 연노란색이고 끝부분이 뾰족하고 면과 면이 둥글게 이어져 있습니다.

✅ 중국산 깐마늘 : 흰색을 띠고 끝부분이 뭉툭하고 면과 면 사이가 각이 져 있습니다.

건고추

✅ 국산 건고추 : 형태가 그대로 살아 있고 윤기가 나며 꼭지는 달려 있는 게 많습니다.

✅ 중국산 건고추 : 냉동시킨 홍고추를 말리기 때문에 표면에 고추씨가 붙어 있고 끈적끈적하며 꼭지가 대부분 제거되어 있으며 납작하게 눌려 있거나 색깔이 탁한 색입니다.

생강

✅ 국산 생강 : 알이 잘고 한 덩어리가 작은 편이며 황토색을 띠고 표면이 거칩니다.

✅ 중국산 생강 : 알이 크고 덩어리 자체가 큰 편이며 연한 갈색을 띠고 표면이 매끈한 편입니다.

대파

✅ 국산 대파 : 대부분 뿌리가 붙은 상태로 유통이 되고 흰 부분이 15cm 정도로 짧은 편이며 잎이 많으며 손상된 게 거의 없습니다. 밑동이 중간 부분보다 굵습니다.

✅ 중국산 대파 : 뿌리가 제거되어 유통이 되고 흰 부분이 30cm 정도로 긴 편이며 밑동이 중간 부분보다 얇습니다.

양파

✅ 국산 통양파 : 껍질이 부드러워서 잘 찢어지고 뿌리털이 대부분 남아 있는 것이 특징입니다.

✅ 중국산 통양파 : 껍질이 질겨서 잘 찢어지지 않고 뿌리털이 제거되어 있는 것이 특징입니다.

✅ 국산 깐양파 : 세로줄이 희미하고 간격이 넓으며 조직이 연한 것이 특징입니다.

✅ 중국산 깐양파 : 세로줄이 뚜렷하게 보이고 간격이 좁으며 조직이 단단한 것이 특징입니다.

위에서 본 사진들 중 국산 농상물은 모두 왼쪽에 있는 것들입니다. 가장 빠르고 정확하게 국산과 중국산을 구별하는 방법은 첫 번째는 뿌리가 붙어 있으면 대부분 국산이며 두 번째는 표면에 흙이 묻어 있는지 확인하여 묻어 있으면 국산이라고 보시면 됩니다. 우리나라 좋은 재료를 선택하셔서 맛있는 김장 하시기 바랍니다.

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